いわし健康な食事レシピ

テレビ「どっちの料理ショー」に出た食材も入ったおためしセット


節分にはヒイラギといわしのあたまを飾りますが、いわしが余ったので、コンロのグリルで焼いて夕食に登場です。


背の青い魚はドコサヘキサエン酸などが多く含まれていて、体にもいいですね。


節分のイワシが余っている方はぜひ召し上がってください。


煮魚にしてもおいしくいただけます。





本当は七輪に網をのせてぱたぱた焼くのが一番おいしいのですが、あいにく炭を切らしていてできませんでした。


調理はグリルか揚げるか煮るのがおすすめ。


コンロで網やフライパンで焼くと、煙がものすごいです。