発芽玄米健康な食事レシピ

テレビ「どっちの料理ショー」に出た食材も入ったおためしセット


健康のために玄米食を始めたという方は多いと思います。


だけど、玄米って固いですよね。


だから、何度も噛むことが必要になって、空腹感が抑えられたり、海馬が刺激されて脳もよかったりするのですが。


でも、不思議なもので、人間というのは同じものを食べても、それを「おいしい」と思って食べるか「まずい、食べたくない」と思いながら食べるかによって、栄養素の吸収のされ方が違うそうです。


我慢して玄米を食べるなら、麦を少し混ぜた白米にした方がいいです。


苦手だけれどそれでも玄米が食べたいという方は、発芽玄米を試してみてはいかがでしょうか。


発芽玄米はふつうの玄米よりも柔らかく、しかも栄養価も高いものです。


そして、炊く時間も短くて済むというすぐれもの。


発芽玄米は自宅で作ることもできるのですが、ちょっと面倒なので、市販のものを利用する方が楽です。


値段は玄米とそれほどかわりませんが、ものによっては賞味期限が短い場合があります。