玄米を食べると痩せるのか
テレビ「どっちの料理ショー」に出た食材も入ったおためしセット
ダイエットのために玄米食を実践しているという方がいます。
はたして玄米を食べると痩せるのでしょうか？
原則としては「痩せない」というのが答えだと思います。
じゃあ、玄米を食べても意味がないのか？ というと、これがまた微妙なところでして。
というのは、肥満というのは＝栄養過剰ととられがちなのですが、一方で肥満＝一種の栄養失調という説もあるのです。
つまり、偏った食生活、ジャンクフードばかり食べている食生活を送ったから、栄養失調になり肥満になるという解釈も成り立つわけです。
すると、玄米は栄養価が高いですから、肥満にはよいということになります。
そして、繊維質が多いので、腸の動きがよくなって便通がよくなる方も多いです。
玄米＝痩せるという公式は成り立たないと思われますが、玄米に合わせるお惣菜としては、どうしても脂質の少ないもの（煮物、納豆、豆類、ひじきなど）の方が合うので、結果的に痩せるということはありそうですね。
また、玄米は固いので、何度も噛みますから、海馬（脳のこめかみの部分）が刺激され満腹になりやすいという良い点もあります。
食べ物にの長所短所を組み合わせながら、バランス良く、腹八分に食べることが一番のようです。
健康な食事