紅茶キノコ健康な食事レシピ

テレビ「どっちの料理ショー」に出た食材も入ったおためしセット


なぜ「粗食」が体にいいのか（三笠書房 帯津良一、幕内秀夫著）という本があるのですが、ここにちょっと衝撃的なことが書いてありました。


それは健康食品についての記述なのですが、「じつは、健康食品と言われて出回るものの七割は下剤なんです。米糠健康法や紅茶キノコなど、少し昔に流行ったものもそうだったのですね」と書いてあるのです。


そのあとに、もっとすごいことが書いてあります。


「紅茶キノコなんて、あれはただの雑菌だったんですよ。それを飲んでいたんです。荒れで体調がよくなった人は、便秘の人だけだったんです。雑菌ですから、下痢してちょうどよかったんでしょうね」（「」内は引用）


この記述が本当に１００パーセント正しいかどうかということはわかりません。


ただし、この本の著者は医師と管理栄養士ですので、上のような説もあるのだということで納得しておけばいいんじゃないのかなと思います。


私は紅茶キノコは試したことがないので分からないのですが、やはり民間療法を妄信するのはよくないなと思いました。